|
|
Gehakt-garnalenballetjes Met Chilisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram h.o.h. gehakt
1 ei
2 el. paneermeel
2 el. gesnipperde koriander
1 ons gepelde hollandse garnalen
zout, (vers)gemalen peper
50 gram boter
chilisaus
Voorbereiding:
Doe het gehakt in een kom, voeg het ei toe en kneed het mengsel goed dooreen. Voeg het paneermeel, de koriander, garnalen en zout en peper naar smaak toe. Kneed goed door en vorm er balletjes van ter grootte van een walnoot. Bewaar ze tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de balletjes in ca. 10 minuten bruin en gaar. Serveer ze warm of koud met de chilisaus.
|
|
|